诸城龙奥机械科技有限公司

ZHUCHENG LONGAO MACHINERT TECHNOLOGY CO.,LTD

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滚揉机

所属类别：滚揉机

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详细内容

滚揉机是（shì）肉制品加（jiā）工企业不可缺少的（de）设备，滚揉机利用物理冲击的（de）原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互（hù）撞击、摔打、达到加（jiā）速腌制时间，提高（gāo）腌制效果。设备整机采用食品级SUS304不锈钢制作，不生锈。
该设备在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或（huò）肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达（dá）到按摩、腌渍作用。腌渍（zì）液被肉充分地吸收，增强（qiáng）肉的结（jié）合力及弹性，提高产品的口感（gǎn）及断面（miàn）效果（guǒ）；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内（nèi）部结构。新一代的全自动真（zhēn）空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能，机器使用安全，方（fāng）便，节能。整机采用不锈钢制造，结构（gòu）紧凑，滚筒两端均采用旋压式（shì）封（fēng）帽结构，增（zēng）加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果（guǒ）均匀，噪音小，性能可靠，操（cāo）作简便，使用效率更高。